Backen

Süße Frühlingsrollen mit Schokolade und Banane

Name: Süße Frühlingsrollen
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 8 Frühlingsrollenblätter, tiefgefroren; 2 Bananen; 100 g Zartbitter-Kuvertüre; 100 g Butter; 50 g Puderzucker; 1 Tl Zimtpulver

25 min Zubereitungszeit

20 min Kochzeit

1.011 kcal pro Portion

Leicht

International

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Zubereitung

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Frühlingsrollenblätter auftauen lassen. Puderzucker und Zimt in einer kleinen Schüssel vermengen. Kuvertüre kleinhacken. Bananen schälen und jeweils in vier gleich Stücke schneiden.

Frühlingsrollenblätter nebeneinander aufreihen. Die Ränder leicht mit Wasser bepinseln. Jeweils in die untere linke Ecke, ein Stück Banane legen und etwas Kuvertüre drauf verteilen. Die Spitze unterhalb der Banane und die Eckseiten nun über die Füllung klappen. Anschließend einrollen.

Butter in der Mikrowelle oder einem kleinen Topf zerlassen. Die Frühlingsrollen rundherum mit etwas Butter bepinseln. Anschließend auf eine sauberes Backblech legen und im Ofen ca 15–20 Min. backen.

Frühlingsrollen aus dem Ofen holen. Puderzucker-Zimt-Mischung drübersieben und servieren.

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