Getränk

Alkoholfreie Pfirsich-Aprikosen-Bowle

Name: Alkoholfreie Pfirsich-Aprikosen-Bowle
Prep time: 15 min
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Yield: 12
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 300 g weiße Pfirsiche; 300 g Aprikosen; 200 g Zucker; 0 Saft von 1/2 Zitrone; 400 ml Maracujasaft; 100 ml Orangensaft; 750 ml alkoholfreier Sekt

15 min Zubereitungszeit

180 min Kochzeit

Leicht

Deutsche Küche

Vegetarisch

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Zubereitung

Pfirsiche und Aprikosen entsteinen und in sehr schmale Spalten schneiden.

750 ml Wasser mit Zucker aufkochen lassen. Pfirsiche und Aprikosen darin ca. 3 Stunden ziehen lassen.

Früchte mit Zuckerwasser in eine Bowlenschüssel geben. Zitronensaft und gut gekühlten Maracujasaft und Orangensaft zugießen.

Die Bowle kurz vor dem Servieren mit gut gekühltem Sekt auffüllen. Je nach Geschmack noch etwas Zitronensaft dazugeben.

Sie können die Bowle auch servieren, ohne sie mit dem Sekt aufzufüllen. Stellen Sie die Sektflasche in einem Sektkühler neben die Bowleschüssel und bieten Sie als Alternative auch eine Flasche gut gekühltes Mineralwasser an. Für Kinder können Sie ein Bällchen Vanilleeis mit ins Glas geben.

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