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Suppe

Gazpacho (Kalte Tomatensuppe) für 2 Personen

10 min Zubereitungszeit
144 kcal pro Portion
Mittel
International
Sterneküche C. Rüffer
Leichte Küche
Zutaten
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Zubereitung
Gurke, Knoblauch und Schalotte schälen und in Stücke schneiden. Tomaten und Paprika waschen und in Stücke schneiden.
Alles zusammen mit den übrigen Zutaten – bis auf den Toast! – in einen Mixbecher geben und fein pürieren, abschmecken und auf zwei Teller verteilen.
Das Brot toasten, diagonal durchschneiden und dazureichen.
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Nährwerte
Brennwert 159kJ /38kcal
Fett 2g
davon gesättigte Fettsäuren 1g
Kohlenhydrate 4g
davon Zucker 2g
Eiweiß 1g
Salz 0g

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