Hauptspeise

Bifteki mit Fetakäse und Oliven-Tzatziki

Name: Bifteki mit Fetakäse und Oliven-Tzatziki
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 1 kleine Zwiebel; 6 Knoblauchzehen; 1 Tomate; 300 g Rinderhack; 0.5 Tl getrockneter Oregano; 0.5 Tl getrockneter Thymian; 0.5 Tl getrockneter Rosmarin; 1 Zweig Minze; 4 Zweige Petersilie; 2 El Semmelbrösel; 1 Ei; 1 Tl Paprikapulver edelsüß; 8 El Olivenöl; 100 g Fetakäse; 1 kleine güne Zucchini; 1 kleine gelbe Zucchini; 200 g griechischer Joghurt; 100 g Quark; 0.5 Salatgurke; 3 El grüne Oliven; 1 Prise Salz, Pfeffer