Hauptspeise

Gebackene Eier auf Kartoffel-Feldsalat

Name: Gebackene Eier auf Kartoffel-Feldsalat
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 75 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 600 g kleine Kartoffeln; 120 g Speckscheiben; 1 kleine Zwiebel; 2 El Pflanzenöl; 60 ml Weißweinessig; 50 ml Sonnenblumenöl; 150 ml Rinderbrühe; 2 El Senf; 0 1/2 Bund Petersilie; 50 g Feldsalat; 5 Eier; 2 El Mehl; 100 g Paniermehl; 1 l Pflanzenöl; 0 Salz, Pfeffer

35 min Zubereitungszeit

40 min Kochzeit

1.525 kcal pro Portion

Mittel

Sterneküche C. Rüffer

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	830kJ /199kcal	6.374kJ /1.525kcal
Fett	14g	107g
davon gesättigte Fettsäuren	14g	32g
Kohlenhydrate	13g	102g
davon Zucker	1g	8g
Eiweiß	4g	33g
Salz	1g	4g

Alle Rezepte

Alle Rezepte Mehr

Hauptspeise

Weitere Rezepte nach Kategorien finden

bis 1600 kcal Leichte Küche Hauptspeisen International bis 80 min Sterneküche C. Rüffer

Mit jedem Klick sparen

Sparen per Coupon ist jetzt noch bequemer und einfacher geworden. Einfach Coupons in der App aktivieren und von vielen App Preisen zusätzlich profitieren!