Hauptspeise

Tortilla Wraps mit Tomaten-Bohnen-Reis Avocado und Joghurt-Dip

Name: Tortilla Wraps mit Tomaten-Bohnen-Reis
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 2 Tortilla-Wraps; 100 g Wildreis; 100 g Kidneybohnen; 80 g Mais; 1 Knoblauchzehe; 1 Zwiebel, rot; 0.25 Bund Petersilie; 2 Tl Tomatenmark; 100 ml Gemüsefond; 2 El Jalapeños; 100 g Gurke; 80 g Tomaten; 1 Bio-Limette; 0.25 Bund Koriander; 200 g Joghurt; 100 g Cheddar, gerieben; 1 Avocado; 2 El Pflanzenöl zum Braten; 1 Prise Salz & Pfeffer zum Würzen