Hauptspeise

Veganes Rote-Bete-Risotto mit Birne und veganem Hirtenkäse

Name: Veganes Rote-Bete-Risotto
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 200 g Rote Bete, frisch; 1 Birne; 2 Schalotten; 2 Knoblauchzehen; 0.25 Bund Dill; 600 ml Gemüsefond; 150 g Risotto Reis; 100 ml Weißwein; 100 g veganer Hirtenkäse; 1 Prise Hefeflocken zum Würzen; 1 Prise Salz & Pfeffer zum Würzen; 1 El Olivenöl zum Braten

20 min Zubereitungszeit

45 min Kochzeit

634 kcal pro Portion

Mittel

International

Vegan

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	410kJ /98kcal	2.665kJ /634kcal
Fett	4g	21g
davon gesättigte Fettsäuren	2g	10g
Kohlenhydrate	13g	80g
davon Zucker	3g	17g
Eiweiß	4g	22g
Salz	1g	3g

Alle Rezepte

Alle Rezepte Mehr

Hauptspeise

Weitere Rezepte nach Kategorien finden

bis 700 kcal Fisch Hauptspeisen Mittel Vegan International

Mit jedem Klick sparen

Sparen per Coupon ist jetzt noch bequemer und einfacher geworden. Einfach Coupons in der App aktivieren und von vielen App Preisen zusätzlich profitieren!