Hauptspeise

Feigensalat mit Parmaschinken

Name: Feigensalat mit Parmaschinken
Prep time: 25 min
Cook time: PTM
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 80 g Feldsalat; 1 kleine Knolle Rote Bete; 4 Feigen; 1 Schalotte; 30 g Kalamata-Oliven; 30 g Pekannusskerne; 3 El Balsamico-Creme; 4 El Olivenöl; 4 Scheiben Parmaschinken; 60 g gehobelter Parmesan; 1 Prise Salz & Pfeffer zum Würzen

25 min Zubereitungszeit

705 kcal pro Portion

Mittel

Deutsche Küche

International

Vegetarisch

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	888kJ /214kcal	2.929kJ /705kcal
Fett	18g	59g
davon gesättigte Fettsäuren	5g	14g
Kohlenhydrate	7g	21g
davon Zucker	5g	16g
Eiweiß	7g	21g
Salz	2g	5g

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