Zur Startseite
Hauptspeise

Käsespätzle

15 min Zubereitungszeit
30 min Kochzeit
828 kcal pro Portion
Mittel
Deutsche Küche
Vegetarisch
Zutaten
Auswahl aufheben
Mehr zu unserem nachhaltigem Sortiment
Angebote der Woche zum Blättern
Zubereitung
Zwiebeln schälen. 1 Zwiebel in feine Würfel schneiden, restliche in Ringe. Zwiebelringe in einer Schüssel mit Mehl vermengen. Petersilie fein hacken. Bergkäse fein reiben.
In einer Pfanne ordentlich Butterschmalz erhitzen. Zwiebelringe darin knusprig braun braten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Erneut etwas Butterschmalz in der Pfanne erhitzen. Zwiebelwürfel darin anschwitzen. Mit Sahne ablöschen. Gemüsebrühe einrühren. Spätzle hinzugeben. Käse einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Käsespätzle auf Tellern anrichten. Geröstete Zwiebeln darüber verteilen. Petersilie darüber streuen und servieren.
Keine Rezepte mehr verpassen! Jetzt zum Newsletter anmelden.
Newsletteranmeldung
Nährwerte
Brennwert 693kJ /166kcal
Fett 7g
davon gesättigte Fettsäuren 4g
Kohlenhydrate 19g
davon Zucker 2g
Eiweiß 8g
Salz 1g

Alle Rezepte

Mehr

Weitere Rezepte nach Kategorien finden

Fisch International Hauptspeisen Deutsche Küche bis 900 kcal Leichte Küche
In die Zwischenablage kopiert
Ihre Änderungen wurden erfolgreich gespeichert
Beim Speichern ist ein Fehler augetreten. Bitte versuchen Sie es erneut.