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Hauptspeise

Salat mit Schinkenwürfeln und Croûtons

20 min Zubereitungszeit
10 min Kochzeit
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Zubereitung
Toast würfeln. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken. Landschinken in Streifen schneiden.
2 EL Öl erhitzen. Toast darin braun braten, herausnehmen.1 EL Öl im Bratfett erhitzen, den Schinken darin braten und herausnehmen. Zwiebel und Knoblauch im Bratfett andünsten.
Senf, Orangensaft und Ketchup zugeben.1–2 Minuten köcheln, mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen.
Spinat waschen und mit Soße, Schinkenwürfeln und Croûtons mischen.
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